アボカド バンザイ！
AVOCADO BANZAI !
企画・編集・執筆：野沢 恭恵
アボカドの色々な食べ方が出ています。オーソドックスなサラダ系の他、スープ、炒めもの、フライ、ケーキ、ジュースなど出ています。
みょうがとのみそ汁など一度試してみたいと思います。
アボカドは、3000種類もあり、日本で、栽培されているものもあるということで、驚きです。
また、実がなるには、かなり木が大きくならないとダメだそうす。25mを越す木もあるそうです。
2006.3.1 初版第1刷発行
発行：(株)地球丸
ISBN4-86067-125-2
C2077 \1429E