| ６月中旬、近所の落花生のお店で苗を２本頂き、プランターに植えました。水は少なめでも良いそうです。土の表面が乾いてきたら水を撒きます。肥料も不要です。 |
| ７月初めに、小さな黄色の花が咲きました。豆らしい花です。 |
| 正しくは何と言うのか知りませんが、花が終わったところから、蔓（つまようじくらいの茎）が、下がって来て、地中にもぐっているようです。これが、落花生の由来ですね。７月下旬です。 |
| しおれているわけではありません。落花生は、夕方になると葉っぱを閉じるようです。葉っぱの裏側が見えています。８月中ごろです。 |
| 待ち遠しかった収穫の季節になりました。葉っぱが少し枯れてきたようなので、掘りあげてみました。大きいのや小さいのやばらばらですが、結構なっていました。蔓の先に実が付いているのが良くわかります。１２月中ごろです。少し遅いかも知れません。 |
| 落花生の食べ方を苗を頂いたお店で、伺いました。一番簡単なゆで落花生の方法です。さっと水洗いして、１〜２％の塩を入れて、４０分位ゆでるとOKです。実際に、茹でてみました。火が弱かったのか、４０分では、すこし固めでしたが、こりこりした歯ざわりと、ほんのりした甘さで、美味しくいただきました。 |
2000.1.1更新